봄이 되면 제일 먼저 생각나는 봄나물 중 하나인 냉이는 그 향긋한 향이 너무 좋아서 봄이 되면 찾아먹곤 합니다. 냉이로 만든 요리를 좋아하시나요? 무침도 너무 맛있지만 그중에서도 된장을 넣어 끓인 냉이 된장국 황금레시피를 소개하겠습니다. 바지락 냉이 된장국 끓이는법 된장만 넣고 끓여도 너무 맛있지만 저는 새우살이나 바지락을 넣고 끓이는 냉이된장국을 더 선호합니다. 준비물만 있으면 냉이된장국 끓이는 법 어렵지 않으니 같이 따라 해보시면 좋을 것 같아요. 물 600ml 코인육수 한알 된장 1.5큰술 바지락 한주먹 냉이 한주먹 다진 마늘 고춧가루 조금 먼저 냄비에 물을 넣어줍니다. 수돗물이나 생수도 상관없으며 물을 넣고 코인육수 한알을 넣고 끓여주었습니다. 코인육수가 잘 녹는 편은 아니라 덜 녹은 상태에서 된..

매일 밑반찬 고민이 끝도 없으시죠? 오늘은 아이들도 좋아하고 또 저도 정말 좋아하는 장조림 레시피에 대해 알아볼 건데요, 고기 없이도 충분히 맛있는 간단하게 만들 수 있는 메추리알 장조림 만드는 법 알려드리겠습니다. 메추리알 장조림 만드는법 그냥 메추리알을 준비할 수도 있었지만, 많은 양을 일일이 삶고 까는 게여간 번거롭더라고요. 요즘은 정말 간편하게 깐 메추리알이 나와 어렵지 않게 삶은 메추리알을 준비할 수 있었습니다. 메추리알은 물에 헹군 뒤 냄비에 담고, 물은 메추리알이 다 잠길 수 있도록 부어줍니다. 메추리알 장조림 만드는 다른 레시피를 보니 간장에 끓이지 않고 그냥 담궈서 먹는 레시피도 있더라고요. 그렇지만 저는 간장에 끓인걸 더 선호하기 때문에 끓여서 만드는 레시피로 작성합니다. 간장은 열에 ..