
최근 흑백요리사 출신 셰프들이 합류해 인기리에 방영중인 냉장고를 부탁해 시즌2에 새로운 셰프가 등장 해 눈길을 끌고 있습니다. 바로 손종원 셰프인데요, 손종원 셰프는 국내외에서 주목받는 미쉐린 셰프로 한국요리의 전통과 현대성을 접목한 창의적인 요리를 선보이고 있습니다. 손종원 셰프에 대해 알아보도록 하겠습니다. 미슐랭스타 손종원 셰프 손종원 셰프는 한국의 저명한 요리사로, 서울의 파인 다이닝 레스토랑 '라망 시크레(L'Amant Secret)'의 헤드 셰프로 활동하며 미쉐린 가이드 서울에서 1스타를 받은 바 있습니다. 그는 미국에서 요리 유학을 하며 뉴욕의 CIA 요리학교 인근에서 요리사들의 모습을 보고 요리에 대한 열정을 키웠으며 이후 샌프란시스코의 미쉐린 3스타 레스토랑..
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2025. 1. 13. 23:42