양배추의 일종으로 슈퍼푸드이기도 한 브로콜리를 다들 즐겨드시나요? 사실 맛이 있는 편은 아니라 성인들도 어린아이들도 즐겨서 먹는 편은 아닌 것 같습니다. 그렇지만 브로콜리는 슈퍼푸드로서 몸에 좋은 영양소가 가득해 꼭 챙겨드셔야 할 채소 중에 하나이기도 한데요, 브로콜리의 효능과 칼로리, 고르는 법 등을 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리에 대하여 브로콜리는 사실 꽃인거 다들 알고 계시나요? 우리가 먹는 부분은 굵은 줄기 끝에 달린 꽃봉오리들을 먹는 것이라고 합니다. 겨자과에 속하며 양배추와는 친척뻘로 녹색 양배추꽃이라고도 불립니다. 11월부터 4월까지가 제철이지만 국내에서는 사시사철 관계없이 접할 수 있습니다. 브로콜리의 효능 진한 녹색인 브로콜리는 녹황색 채소로 여러 채소들 중 비타민 E의 함량이 제일 높..